Le bonheur et la vie moderne

wp-1472456569091.gifPour celles qui ne le savent pas, mon métier principal c’est hypnothérapeute. Donc quelque part, j’aide les gens à trouver leur équilibre mental, et atteindre, ou du moins tendre vers le bonheur. C’est vrai, en ce moment le développement personnel est à la mode, comme tout ce qui est alternatif, écolo, bio, sans gluten, sans lactose, sans viande, sans manger, sans boire… Bref je m’emporte. Tout le monde râle contre la société de consommation. On dit que pour être heureux, il ne faut pas se soucier du regard de l’autre, avoir beaucoup de temps « libre », ne pas avoir de notion du bien du mal, du beau du laid, et ne pas avoir d’ego. Je vous le dis, j’ai essayé, j’ai réussi et …. je me suis fait chier ! J’avais beaucoup de temps libre, mais il n’y avait pas beaucoup d’activités qui ne demandait pas de consommer, ni beaucoup d’amis pour partager mes nouveaux intérêts donc j’étais bien seule. Et l’ennui, c’est que je ne suis pas sûre que « l’ennui », ça aide à être heureux. Et pourtant on ne peut pas dire que je n’aie pas beaucoup de passions, de hobbies etc… Mais toutes mes passions ont été développées, cultivées en ville. Et devinez quoi, ça coûte de l’argent, donc ça demande de la consommation.

Alors trouver un équilibre, oui. Ne pas vivre que dans la consommation, oui. Mais diaboliser tout le système moderne, essayez et vous verrez. Je ne suis pas sûre que cela soit d’une grande sagesse de se couper du monde, et de vivre en autarcie, car même si notre époque actuelle est reprochable, laquelle ne l’a pas été ? Quand mes parents étaient petits, ils vivaient loin de la société de consommation, pour vous dire, s’ils pouvaient manger un petit bout de viande une fois par mois c’était déjà le luxe. Mais à  l’époque, il est vrai que les humains étaient plus proches, beaucoup plus dans l’amour, le partage etc… Quand on leur a demandé un jour, sont-ils plus heureux petits que aujourd’hui, ils ont marqué un temps d’arrêt, ont bien réfléchis, et ont répondu à l’unisson, OUI. Car quand on n’a plus faim, plus froid, et qu’on ne passe pas toute sa journée rien qu’à faire le ménage, la cuisine etc… on a quand même plus de temps pour profiter de la vie.

On est en droit de vouloir être plus proche de l’autre, de remettre l’humain devant le matériel. Mais cela ne veut pas dire que le confort matériel est mal. Et comment voulez-vous vous rapprocher de l’humain, si vous vous coupez du système dans lequel il vit ?

Ce blog est donc destiné à celles qui veulent consommer avec intelligence, trouver un équilibre mental tout en acceptant de travailler et avoir une vie active, apprendre à aimer le monde actuel avec tous les plaisirs qu’il offre.

 

 

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L’ingrédient secret pour relever vos plats avec simplicité 

Toute femme active gourmande doit avoir dans son placard un ingrédient magique. Nous les femmes gourmandes nous avons besoin de notre dose de plaisir quotidienne. Mais nous voulons aussi garder la ligne. Donc le seul moyen est de privilégier la qualité à la quantité en mangeant des plats déeeelicieux… Le problème c’est que nous n’avons pas toujours le temps de cuisiner des plats sophistiqués. Le sel à la truffe est le moyen idéal de rassasier vos papilles gustatives et ainsi de vous faire plaisir en gardant la ligne. J’ai nommé : Le sel à la truffe ! A suivre, quelques recettes …

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Poivrons grillés à l’huile d’olive et à l’ail

  • Temps de préparation 30 minwp-1472393107177.jpg

Temps de cuisson 15 min
Nombre de couverts Pour 4 personnes

  • Ingrédients
    • deux ou trois gousses d’ail
    • huile d’olive vierge extra
    • 3 ou 4 poivrons (rouges ou vertes de préférence, les jaunes sont un peu dures)

 

  • Recette

1. Laver, couper en 4, sécher et faire griller les poivrons, soit au four, soit sur une grille, soit sur un barbecue, la peau vers le haut, pendant environ 15 minutes. Les sortir lorsque la peau commence à faire des cloques et qu’elle commence à noircir par endroit. (Il faut que les poivrons soient bien cuits pour que la peau se détache ! Mieux vaut attendre un peu plus longtemps que pas assez. )
2. Quand ils sont cuits, les placer dans un sac plastique pour congélation et le fermer.
3. Quand ils sont un peu refroidis, les peler, les couper en lanières.
4. Placer dans un tupperware de l’huile d’olive, l’ail coupé, des épices à votre convenance (cumin, thym, sel et poivre etc…), mettre les lanières de poivron cuites, pelées et coupées, fermer le tupperware, secouer, et réserver au frigo.

PS : Accompagnez-les de sardines fraîches grillées (8 minutes sur feuille d’alu, 180°C, ail et épices à votre convenance), pour un petit repas d’été léger.

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Gaspacho rapide

  • Temps de préparation 10 min gaspacho-tomate-concombre
    Temps de cuisson 0 min
    Nombre de couverts 4 Pers.
  • Ingrédients
    • 1 kg de tomates bien mûres
    • 1 petit concombre
    • 1 poivron rouge
    • 1 oignon
    • 2 gousses d’ail
    • 2-3 c. à soupe d’huile d’olive
    • 2-3 cs vinaigre de vin
    • 1cs jus de citron
    • sel, poivre
  • Recette
    ÉTAPE 1 Lavez et mondez le poivron et les tomates.
    ÉTAPE 2  Épluchez et épépinez le concombre.
    ÉTAPE 3  Découpez tous les légumes en morceaux, faîtes-les mariner avec l’oignon émincé, l’ail écrasé, l’huile d’olive, le le sel et le poivre pendant 1 nuit au réfrigérateur.
    ÉTAPE 4  Le lendemain, mixez le tout. Servez le gaspacho très frais.

Facile hein ? Petite astuce : pour un meilleur goût, videz bien l’eau dans les légumes pour ne garder que la « pulpe » à mixer. Ne rajoutez pas trop de sel ni d’huile, car après même si on ne le voit pas dans la soupe, vous allez boire tout ça et vos cellules graisseuses ne les louperont pas car elles sont aussi gourmandes que vous ! Si vous voulez une texture plus fine, vous pouvez passer le gaspacho au chinois, mais c’est optionnel (les fibres c’est bon pour la digestion aussi ;)).

 

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Quel est le meilleur rouge à lèvres mat ?

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          Le rouge à lèvres mat donne une allure élégante, soignée, tout en ayant en général une bonne tenue. Ce qui est parfait pour aller au travail, ou une soirée romantique selon la couleur que vous choisissez. Mais il pose souvent le problème d’être difficile à appliquer et de dessécher les lèvres. Souvent quand il est hydratant, il perd de la tenue et de l’intensité en couleur; et quand il a de la tenue, il abîme les lèvres. Après le tour complet de toutes les revues sur le net, et avoir passé plus d’une heure chez Sephora à tester tous les rouges à lèvres mat, en passant par toutes les gammes et toutes les marques (et comme ils sont de bonne tenue, je vous dis pas dans quel état étaient mes lèvres après !), voici les gagnants !

Je cherchais deux rouges, un pour le travail, et un pour les soirées romantiques.

  • Les critères d’embauche du premier (pour le travail):

Bonne tenue (je déteste les filles qui passent leur journée à se remaquiller au travail et devant tout le monde, je trouve ça vraiment vulgaire comme attitude. De temps en temps oui, mais sans arrêt à se regarder dans le miroir… Alors si je déteste ça, imaginez les patrons !),

Bonne hydration car il faut le porter tous les jours,

Application facile et uniforme,

couleur élégante et sobre, j’ai nommé le « Diorific Mat » de chez Dior, 37€50. Il s’applique facilement, de manière uniforme, et ne s’accroche pas aux lèvres. Il a une très bonne hydratation et c’est important pour le porter quotidiennement. J’ai la peau mat, donc j’ai pris la couleur 037 Diorling, qui est juste magnifique, la pigmentation de cette gamme est intense. Soyons clair, dû à son côté hydratant, il ne va pas tenir quand vous mangez. A la fin du repas, il va perdre beaucoup en intensité, mais ce que j’aime c’est qu’il reste juste une couche uniforme de pigments qui reste élégante. Vous n’êtes donc pas obligée de courir aux toilettes pour vous remaquiller immédiatement. Souvent les rouges mats font des paquets disgracieux sur les lèvres après le repas. Avec celui-ci, vous pouvez même passer le reste de la soirée avec la fine couche de pigment, c’est comme si vous aviez changé pour un rouge plus léger.

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J’ai pris aussi la couleur 590 Troublante, mais ça c’est juste pour la plaisir car elle est magnifique !

  • Le second doit être pour le soir, pour l’effet femme fatale

Voici les critères de recherche: Haute pigmentation, tenue intense, application uniforme, n’assèche pas les lèvres sur une soirée, tient bien pendant le dîner.

Après avoir testé toutes les grandes marques, devinez ma surprise quand je découvre simplement le rouge velouté sans transfert de la marque Sephora, 10€95. Il n’a même pas de nom… Pourtant, une application facile, fluide, crémeuse, et la couleur se répartit de manière homogène contrairement à d’autres gloss, oui car c’est un gloss qui une fois séché devient mat. Et après séchage, vraiment zéro transfert, tenue ultra-longue durée, et la couleur est intense. J’ai bien sûr choisi la couleur 01 Always red. Au plus vous aurez besoin d’une toute petite retouche après le repas. Bien évidemment, dû à sa longue tenue, on sacrifie un peu l’hydratation. Je vous conseille de ne pas ajouter de l’hydratation par dessus, car vous allez perdre en tenue, et ce n’est pas le but, sinon prenez le Diorific ! Par contre, un peu avant l’application, gommez bien les lèvres, et appliquez une hydratation forte en guise de masque, laissez poser le temps que vous pouvez, puis enlever l’excédent avec un mouchoir, et appliquez votre rouge mat.

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